Gyümölcslé készítésről a gazdasszony- és gazdaképzőn
Megyei irodák / Nemzeti Művelődési Intézet Csongrád-Csanád Megyei Igazgatósága
A Nemzeti Művelődési Intézet Csongrád Megyei Igazgatóságának gazdaságfejlesztő projektjén a zöldség- és gyümölcslé készítés rejtelmeit ismerték meg a résztvevők.
A nagytőkei gazdasszony- és gazdaképzőn Radvánszky Antal mutatta be a Lápastó Szociális Szövetkezet megalapításának történetét, az általuk végzett munkákat, úgy, mint a pellet előállítást, a zöldség- és gyümölcs feldolgozást, a lé készítést, az aszalást valamint legújabb terméküket, a lekvárt.
A „Kertből a kamrába – avagy hogyan készítsünk gyümölcslevet” című előadást követően a résztvevők meg is kóstolhatták a tartósítószer mentes zöldség- és gyümölcsleveket.
A gazdasszony- és gazdaképző projekt aktív résztvevője volt Nagytőke község polgármestere, Szénászky Zsolt, aki a helyi közösség összefogásával tervezi az itt hasznosítottakat a település gazdasági életébe beépíteni, amelyhez további szakmai együttműködést ajánlott fel a Nemzeti Művelődési Intézet Csongrád Megyei Igazgatósága.
Kovács Szilvia
